Santé - un régime anti-vieillissement

Santé - un régime anti-vieillissement  

Votre principal ennemi dans l'alimentation : les sucres ! Confiseries, pâtisseries, sodas "non-light" et sucres rapides de manière générale sont l'ennemi à combattre pour ne pas vieillir.  Dans l'ouvrage (best-seller, évidemment…) des Docteurs Rachael et Richard F. Heller, on vous propose de dépister une éventuelle "dépendance aux hydrates de carbone", c'est-à-dire au sucre…Suit un programme diététique adapté à cette nouvelle pathologie.  La base scientifique qui sous-tend ces conseils réside dans les mécanismes d'oxydation que mobilise la métabolisation des sucres rapides, et dans la génération des fameux (et néfastes) radicaux libres qui accélèrent le processus de vieillissement cellulaire. 

La méthode Atkins 2000  Autre régime alimentaire aux vertus anti-vieillissement : la méthode du bon Docteur Atkins ! Ce nom vous est peut-être familier car ce médecin américain a proposé dans les années 60 un régime qui a remporté un grand succès. La méthode "Atkins 2000" (!) propose un régime alimentaire pauvre en sucres raffinés et en mauvaises graisses, riche en protéines, en suppléments vitaminiques… Ainsi, le Docteur Atkins nous indique, par exemple, que la vitamine E, contenue en abondance dans les noisettes, les huiles végétales, l'avocat, permet de "fluidifier" le sang de manière aussi efficace qu'un anticoagulant classique.  Il suggère que l'alimentation peut devenir une "médecine" à part entière, à la fois préventive et curative, mais n'hésite pas non plus à encourager (discrètement) le recours à des produits pharmacologiques plus "agressifs" : la bienveillance de ce médecin pour l'automédication par suppléments hormonaux, notamment par hormone de croissance, en complément de ces mesures diététiques, est évidente dans son ouvrage.  Dans les méthodes diététiques traditionnellement recommandées pour lutter contre les effets du vieillissement, le régime hypocalorique, ou restriction calorique modérée, trouve également un écho aux Etats-Unis ; la digestion produisant de nombreux radicaux libres, l'idée est de moins manger pour moins digérer, donc pour moins vieillir ! Simple comme bonjour à condition de ne pas pousser le raisonnement jusqu'au bout en arrêtant de manger !  

Information source Seniorplanet, relayée par 

Le Pèlerin