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Une hausse de 30% attendue
La production d'arrière saison de pomme de terre devrait enregistrer une hausse de 30% par rapport à celle de 2011, a indiqué mercredi le président du Conseil interprofessionnel de la filière qui exclu tout arrivage tardif de la récolte.
Tout le monde redoutait la période de soudure qui risquait d’être longue, compte tenu des perturbations liées notamment au manque de main d’œuvre et à la canicule du mois d’août qui a coïncidée avec le mois de Ramadan juste au moment de la campagne de plantation pour la production d'arrière saison (novembre-janvier).
Dès lors, la récolte devait accuser un retard qui va sans doute donner lieu à une tension sur ce produit tant prisé par les Algériens. Une possibilité écartée par Bachir Séraoui qui précise, dans une déclaration à l’APS, que « la production d'arrière saison est bonne. « La récolte est arrivée à temps, à partir du 1er novembre au lieu du 15 », a-t-il indiqué soulignant que la production de cette primeur pourrait dépasser les 15 millions de quintaux, soit une hausse de plus de 30% par rapport à la récolte d'arrière-saison de 2011, correspondant à fin octobre-fin janvier.
Le président du Conseil interprofessionnel de la filière pomme de terre a, par ailleurs, affirmé que toutes les précautions devant permettre de mettre le marché à l’abri de toute pénurie seront prises pour aborder sous de bonnes conditions la période de soudure (mars-avril). Le Système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac) «s'améliore davantage» en créant des «stocks dynamiques», c'est-à dire «échelonner les opérations de stockage et de déstockage sur une durée plus longue», explique le même responsable.
Il est opportun de signaler que les quantités de pommes de terre fraîches mises actuellement sur le marché proviennent essentiellement d'El Oued et des wilayas du centre comme Tipaza et Boumerdes, alors que les récoltes ne font que commencer à Mostaganem, une importante région de production de ce tubercule. Les productions d'autres régions seront progressivement mises sur le marché notamment celle de Relizane, d’Ain Defla, de Mascara et de Chlef.
Source L’Econews Hamid Mohandi
Le Pèlerin
