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  • : Algérie Pyrénées - de Toulouse à Tamanrasset
  • : L'Algérie où je suis né, le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942, je ne l'oublierai jamais. J'ai quitté ce pays en 1962 pour n'y retourner que 42 ans plus tard. Midi-Pyrénées m'a accueilli; j'ai mis du temps pour m'en imprégner...mais j'adore
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De Toulouse à Tamanrasset

 

cirque-de-gavarnie.jpg

Le cirque de Gavarnie

L'Algérie, j'y suis né le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942. J'ai quitté ce pays merveilleux en 1962, pour n'y retourner qu'en août 2004, soit 42 ans plus tard...
Midi-Pyrénées m'a accueilli. J'ai mis du temps pour m'imprégner de Toulouse mais j'ai de suite été charmé par ce massif montagneux et ses rivières vagabondes que je parcours avec amour...Ah ces chères Pyrénées, que je m'y trouve bien ...! Vous y trouverez de nombreux articles dédiés à cette magnifique région et la capitale de Midi Pyrénées : Toulouse
L'Algérie, j'y suis revenu dix fois depuis; j'ai apprécié la chaleur de l'accueil, un accueil inégalé de par le monde.......L'espérance d'abord ...Une relative désillusion ensuite...Pourquoi alors que le pays a un potentiel énorme...Les gens sont perdus et ne savent pus que faire....Les jeunes n'en parlons pas, ils ne trouvent leur salut que dans la fuite....Est-il bon de dénoncer cela? Ce n'est pas en se taisant que les choses avanceront.
Il y a un décalage énorme entre la pensée du peuple et des amis que je rencontre régulièrement et les propos tenus dans les divers forums qui reprennent généralement les milieux lobbyistes relayant les consignes gouvernementales...
Les piliers de l'Algérie, à savoir, armée, religion et tenants du pouvoir sont un frein au développement de l'Algérie ....Le Pays est en veilleuse....Les gens reçoivent des ….sucettes...Juste le nécessaire... pour que ....rien nez bouge....
Pourtant des individus valeureux il y en a ....Mais pourquoi garder des élites qui pourraient remettre en cause une situation permettant aux tenants des institutions de profiter des immenses ressources de l'Algérie. Le peuple devenu passif n'a plus qu'un seul espoir : Dieu envers qui il se retourne de plus en plus...Dieu et la famille, cette famille qui revêt une importance capitale en Algérie.

Le vent de la réforme n'est pas passé en Algérie tant les citoyens sont sclérosés dans les habitudes et les traditions relevant des siècles passés....La réforme voire la révolution passera....à l'heure d'Internet, on ne peut bâillonner le peuple indéfiniment...Cela prendra du temps mais cela se ferra...
Pour le moment le tiens à saluer tous les amis que j'ai en Algérie et Dieu sait que j'en ai....C'est pour eux que j'écris ces blogs, quand bien même je choisis souvent mes articles dans la presse algérienne....pour ne pas froisser la susceptibilité à fleur de peau de l'Algérien...

Cordialement,
Le Pèlerin

 

 

 

 

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28 octobre 2007 7 28 /10 /octobre /2007 09:07
Santé - Le Patch anti-cellulite
Après la liposuccion et le botox, une nouvelle technique pourrait révolutionner le petit monde de la cosmétique et de la chirurgie esthétique: l’enzyme anti peau d’orange. Deux médecins américains viennent de faire breveter un procédé testé cliniquement qui permet de digérer la cellulite située sous la peau.  
La cellulite, cette inconnue
Bien qu’elle soit la bête noire favorite de la presse féminine, les chercheurs ne se sont intéressés que très récemment à la cellulite. Il a fallu attendre 1998 pour qu’une équipe américaine montre que la cellulite doit son aspect à une fine couche de tissu conjonctif constituée de collagène et située juste sous la peau. Ainsi, chez les personnes sans cellulite, cette couche est lisse, chez les autres, elle est grossière et irrégulière; ce qui donne à la peau un aspect de peau d’orange.
Trop de collagène dans la main
Le chirurgien esthétique Alexander Dagum et sa collègue Marie Badalamente ont donc eu l’idée d’injecter un enzyme appelé collagénase, afin de lisser la cellulite. Cet enzyme, qui détruit spécifiquement le collagène, a déjà été utilisé, sans effet secondaire marquant, dans le traitement de la maladie de Dupuytren; une maladie caractérisée par une prolifération pathologique du tissu conjonctif de la main.
6 semaines pour changer de peau
Pour s’attaquer au « mauvais » tissu conjonctif de la cellulite, Dagum s’est donc largement inspiré de la méthode employée pour s’attaquer au mauvais tissu conjonctif de la maladie de Dupuytren. Le traitement qu’il décrit dans son brevet peut être administré soit par injection, soit au moyen d’un patch cutané.
Il affirme que les 10 femmes qu’il a traitées pendant 4 à 6 semaines avec son procédé ont vu leur surface de cellulite réduire de 77%.
 


Source 20minutes.fr

Le Pèlerin
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15 octobre 2007 1 15 /10 /octobre /2007 23:45

Santé – Nutrition - Les mélanges à ne pas faire

D'un point de vue nutritionnel, il n'y a pas véritablement de mélange à éviter. Fini le temps où l'on prétendait que pour maigrir, il ne fallait pas associer les glucides avec les lipides. Par contre, certaines associations sont recommandées afin de bénéficier pleinement des intérêts nutritionnels des aliments.

Par exemple :
• le fer est plus facilement absorbé par l'organisme en présence de la vitamine C contenue naturellement dans les aliments. Donc si vous consommez de la viande ou des légumes secs (riches en fer), faites en sorte que votre repas se compose aussi d'aliments riches en vitamine C (fruits rouges, agrumes, pommes de terre, légumes verts à feuille...).
• En associant, au cours du même repas, les produits laitiers avec des aliments riches en vitamines D (beurre, œufs, poissons gras...) la fixation du calcium sera favorisée.
• D'un point de vue culinaire, vos goûts et votre imagination doivent être les seuls maîtres de vos associations. Tout est permis ! 
Source Le Soir d’Algérie
 
Le Pèlerin
 
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11 octobre 2007 4 11 /10 /octobre /2007 23:49

Santé - Ventre plat - Les bons conseils

 

La plupart des gens pensent qu’il suffit de travailler un peu tous les jours ses abdos pour avoir un ventre ferme et plat. Ce n’est malheureusement pas aussi simple. Voici quelques conseils.

Pour faire un ventre plat, c’est un peu comme pour réussir une recette, il faut plusieurs ingrédients : peu de graisse (aussi bien cutanée que profonde), des muscles exercés, des organes bien contenus. Bref, ce n’est pas seulement parce que vous aurez accumulé les mouvements d’abdos que vous aurez le ventre de vos rêves. Pour commencer, les exercices abdominaux ne brûlent pas assez de calories pour pouvoir espérer perdre la graisse locale, qu’elle soit sous-cutanée (entre peau et muscles) ou abdominale (autour des organes). Le corps entier doit être mis à contribution par une activité qui sollicite aussi la sangle abdominale. Pour cela, les sports les plus efficaces sont la musculation, la boxe, l’aviron, le tennis et... la danse orientale ! Les séances d’abdos vont tonifier les muscles. Les exercices doivent être variés et accomplis lentement, muscles abdominaux bien tenus en place, de sorte que vous travaillez vraiment vos muscles et que vous n’agitez pas seulement les épaules, les bras ou les jambes. Comptez 10 à 15 minutes d’abdos chaque jour, suivies d’étirements du ventre et du dos. Pour acquérir un ventre plat et ferme il faut bien sûr être attentif à ce que l’on avale. Si vous raffolez des légumes secs, des légumes crucifères (choux) ou des crudités, si vous ne pouvez pas vous passer de sodas, si vous êtes très “chewing- gum”, vous vous exposez à une production de gaz intestinaux qui distendront votre ventre.
Autre ennemie : la constipation ; on la prévient en buvant chaque jour 1,5 litre d’eau riche en magnésium.
Le stress est un ennemi mal connu des ventres plats ou qui aspirent à le devenir. Il entraîne la surproduction d’une hormone, le cortisol, qui conduit la graisse à être stockée. Dommage pour le tour de taille. On obtient de bons résultats contre le stress avec le yoga, la méditation, le tai chi, les activités artistiques comme la peinture ou la musique. Les coups de pouce sont à rechercher du côté du magnésium et des plantes comme l’ascholtzia ou la valériane. (En pharmacie). En attendant les effets visibles de ce programme, le moyen le plus rapide de donner à votre ventre moins d’importance, c’est bien de corriger votre posture. Assise ou debout, pensez à chaque instant à vous tenir plus droite et rentrer vos muscles abdominaux. En position assise, c’est facile si vous étendez vos jambes, plutôt que de les replier sous la chaise. La musculation, le yoga peuvent vous aider à maintenir inconsciemment une posture adéquate. A vous de jouer !
Retrouvez une taille de guêpe
Une étude d’octobre 2003 publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition montre la voie à suivre si vous tenez à vos abdos. L’étude, qui a duré 9 ans, montre l’impact des habitudes quotidiennes sur le tour de taille après l’âge de 40 ans. Parmi les facteurs aggravants, les graisses trans que l’on trouve dans les biscuits, gâteaux, confiseries, certaines margarines et surtout les corps gras solides pour fritures. Tout aussi désastreux, le nombre d’heures passées devant la télé.
20 heures de télé de plus par semaine, c’est près de 0,6 cm de tour de taille supplémentaire
Mais si vous augmentez de 12 g la quantité quotidienne de fibres alimentaires, vous en perdrez autant. Côté sport, avantage incontestable à la musculation : 30 minutes au moins par semaine vous font fondre de près d’un centimètre : c’est deux fois plus que l’aérobic et le jogging.

Source Le Soir d’Algérie

 

Le Pèlerin

 

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10 octobre 2007 3 10 /10 /octobre /2007 23:25

Cancer du côlon
Viande et graisses triplent le risque de récurrence

Des patients traités contre le cancer du côlon dont l’alimentation est riche en viande, graisses et céréales raffinées voient leur risque de récurrence plus que tripler par rapport à ceux ayant un régime abondant en fruits, légumes et poissons, selon une étude publiée mardi.


Des recherches précédentes avaient révélé que le type d’alimentation et d’autres facteurs du mode de vie jouaient un rôle important dans le risque de développer un cancer.
Mais peu d’études avaient mesuré l’influence de l’alimentation sur la récurrence du cancer colorectal et la survie, soulignent les auteurs de ces travaux parus dans le Journal of The American Medical Association (JAMA) daté du 15 août.
Le Dr Jeffrey Meyerhardt de l’Institut du cancer Dana-Farber de Boston (Massachusetts, nord-est) et ses collègues ont conduit leur essai clinique sur un groupe de 1 009 malades atteints d’un cancer du côlon dit de stade III dont la tumeur s’était propagée dans le système lymphatique. Ces patients avaient subi des interventions chirurgicales et suivaient aussi de la chimiothérapie au moment où les chercheurs leur ont demandé de répondre à un questionnaire sur la fréquence de la consommation d’un certain nombre d’aliments. Ils ont de nouveau répondu à ce même questionnaire six mois plus tard après un traitement de chimiothérapie complémentaire. Les médecins ont identifié deux grands types de régime alimentaire. Le premier dit diète occidentale se caractérise par l’abondance de viande rouge, de graisses, de céréales raffinées et de sucrerie. Le seconde, appelé «prudent», s’apparente au régime méditerranéen riche en poisson, poulet, légumes et fruits. Les patients de l’étude ont été suivis pendant 5,3 ans afin de mesurer le taux de réapparition du cancer et de mortalité. Pendant cette période, 324 ont eu une récurrence de leur cancer dont 223 sont décédés tandis que 28 sont morts d’autres causes.
Ceux des patients dont les habitudes alimentaires s’identifiaient le plus à la diète dite «occidentale» avaient 3,3 fois plus de risques de récurrence de leur cancer et de décès que ceux dont l’alimentation était proche du régime méditerranéen, ont observé les auteurs de l’étude.

 

Source La Nouvelle République

 

Le Pèlerin

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3 octobre 2007 3 03 /10 /octobre /2007 23:12

Modifier vos habitudes ainsi que les habitudes alimentaires

 

Vous ne sauterez plus le petit-déjeuner (le seul moment de la journée où l'on puisse se permettre tous les excès !) quitte à vous lever une demi-heure plus tôt pour le préparer. * Vous boirez votre litre et demi d'eau quotidien (ne jamais oublier de le placer dans le sac avant de partir au bureau et le finir dans la journée. Un geste simple qui deviendra vite une habitude !) * Vous rajouterez salades et crudités fréquemment à votre menu…
* ... et du poisson (on n'en mange jamais assez ! ) * Vous dînerez léger à tous les repas. Mais ne vous affamez pas non plus, vous risqueriez de ressentir une fringale perpétuelle qui mènerait à un comportement compulsif, le grignotage). * Vous ne supprimerez pas pour autant le chocolat, surtout le noir, bon pour la santé et le moral. * Vous éviterez les sucreries et les sodas, sans intérêt sur le plan nutritionnel et très caloriques. Et les aliments riches en graisse. *Vour privilégerez tomates, épinards, carottes, oignons, pommes, raisin, cerises, oranges qui diminuent les risques de cancer, améliorent la circulation sanguine, réduisent le cholestérol et préviennent les maladies cardiaques. *Vous mangerez calmement en prenant le temps de savourer chaque aliment. Un petit truc pour manger moins vite : reposer la fourchette sur la table entre chaque bouchée et mâcher longuement.

Source Le Soir d’Algérie

Le Pèlerin

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27 septembre 2007 4 27 /09 /septembre /2007 23:45

Avis de forte grippe

Santé. Le vaccin contre la grippe efficace au bout de 10 a 15 jours sera demain dans toutes les pharmacies. Les groupements de veille sanitaire prévoient une épidémie assez forte cette année.
 
Avec l'hiver, la grippe arrive. Chaque année, et cela peut être considéré comme un paradoxe, l'annonce de son imminente apparition est faite avec la mise en vente de son vaccin. À partir de demain, on pourra se le procurer dans toutes les pharmacies.
Qui concerne-t-il en priorité ? Les personnes âgées de plus de 65 ans et celles atteintes d'affections chroniques comme l'asthme, les insuffisances respiratoires et cardiaques graves, la mucoviscidose, le diabète… La liste est longue. Pour ces personnes à risque, la vaccination anti-grippe est gratuite. Pour les autres il en coûte 6,25 euros.
« La grippe, un gros rhume, des maux de tête, un mauvais moment à passer, rien de plus », disent à tort les récalcitrants. Ils oublient qu'en plus de fortes fièvres, de douleurs musculaires et articulaires, la grippe peut entraîner des complications graves et demeure la cause de mortalité la plus élevée par maladie infectieuse chez les personnes âgées. 7 500 décès lui sont imputables chaque année. Par ailleurs, la grippe étant une infection respiratoire aiguë, elle se transmet par les éternuements et la toux. Aussi se faire vacciner est-il un moyen d'éviter sa propagation. Les personnels des aéroports qui sont au contact d'une foule de voyageurs le savent bien et se font tous vacciner pour éviter de l'attraper mais aussi de la donner.
Le vaccin n'est efficace qu'au bout de 10 à 15 jours et, tous les médecins s'accordent pour reconnaître qu'il est « fondamental de se faire vacciner avant la déclaration des premiers cas de grippe ». Sa protection n'est efficace que pendant un an. Il est donc nécessaire de la renouveler chaque année. Les plus prudents des thérapeutes recommandent de vérifier si l'on est vacciné contre le tétanos et rappellent l'importance de cette vaccination en particulier si l'on jardine. Il est possible de faire les deux vaccinations en même temps.
 
Source Seniorplanet
 
Le Pèlerin
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23 septembre 2007 7 23 /09 /septembre /2007 23:15

Santé - Attention aux canettes de boissons …Nettoyez avant de boire
>

Article paru  dans "CADUCEE", revue d'information professionnelle médicale.
 
Il y a quelque temps mourut une  femme dans des conditions absurdes.
Elle était allée avec quelques amis, un dimanche, faire une excursion en barque et avait mis des boîtes (des canettes) de
rafraîchissements dans  la glacière.
Le jour  suivant, lundi, elle était admise à l'Hôpital Universitaire, pour en  sortir morte le mercredi. L'autopsie a révélé une leptospirose,  symptômes fièvre
élevée, atteinte hépatique avec jaunisse  et  hémorragies) fulgurante provoquée par une boisson en  boîte qui avait été consommée  sans verre, dans la  barque.
L'examen des boîtes a confirmé  qu'elles étaient infectées d'urine de  rat,  et  donc de leptospires.  Probablement, la personne en  question n'avait pas lavé la partie supérieure  de a boîte avant de  boire,  et a été contaminée par l'urine de rat, qui  contient des substances  toxiques et mortelles, parmi lesquelles les leptospires qui provoquent  la leptospirose. Les  boissons et autres aliments en boîte sont emmagasinés dans  des  hangars  infestés de rongeurs, et sont transportés  jusqu'au point de vente sans passer par aucun  type de nettoyage. Chaque  fois que vous achetez une boîte (ou une canette), lavez  consciencieusement la partie supérieure avec de  l'eau et du détergent,  et  rincez bien, avant  de la mettre au frigo.
Selon une étude  réalisée par INMETRO (Espagne), les couvercles  des  boîtes  de conserve et les canettes de boissons sont plus contaminés que les WC  publics. L'étude démontre que la quantité de germes et de  bactéries contenue dans  les couvercles et les boîtes est  si grande qu'il est  indispensable de bien les laver avec  de l'eau et du détergent, puis de  rincer  abondamment.
SVP, distribuez cette  information à la plus grande quantité de  gens  possible.
 
Source Direction des Ressources Humaines de l'Hôpital Cantonal  de  Genève.

Le Pèlerin


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17 septembre 2007 1 17 /09 /septembre /2007 23:34
Avoir un ventre plat sans abdo
 
retrouvez une taille fine... sans trop d’efforts. Prenez vos repas assise, dans un lieu calme : respirez bien pour évacuer le stress. Vous favoriserez l’action des sucs digestifs. Mâchez chaque bouchée et ne vous lancez pas dans de longues conversations. Vous éviterez ainsi d’avaler de l’air et les risques d’aérophagie. Si vous êtes sujette aux ballonnements, évitez les aliments qui les provoquent (choux, oignons...).
Misez sur les céréales complètes, les fruits et légumes. Riches en fibres, ils favorisent le transit intestinal. Ne grignotez pas toute la journée : votre système digestif a besoin de repos. Et marchez au moins 30 min/jour en vous tenant droite, ventre rentré pour renforcer votre tonus musculaire.
 
Source Le Soir d’Algérie
 
Le Pèlerin
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8 septembre 2007 6 08 /09 /septembre /2007 23:15

Quand la mémoire fait des siennes

Le stress


S’il est dû, par exemple, à un rendez-vous de travail important, il entraîne une augmentation de la vigilance. Mais une mobilisation intense peut, à la longue, affecter la mémoire. Un stress violent (accident...) peut affecter l’hippocampe, une zone du cerveau impliquée dans la mémorisation.
La solution : faire de la relaxation ou du sport.


Le manque de sommeil


Durant le sommeil paradoxal, les neurones stockent les informations engrangées dans la journée. Des nuits trop courtes réduisent ce sommeil-là et peuvent donc troubler le bon fonctionnement de la mémoire.
La solution : éviter absolument de se coucher tard plusieurs soirs d’affilée.


La déprime


Elle est associée au manque de motivation : tout semble sans intérêt et sans importance. Dans ces conditions, il devient vite impossible de se concentrer pour exercer sa mémoire de façon efficace. La solution : retrouver dans un hobby un regain d’intérêt pour les choses.

Source Le Soir d’Algérie

Le Pèlerin

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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 23:17

Se bouger et boire du café, cela protègerait la peau…

En voilà une faculté insoupçonnée. Se bouger et boire du café, cela protègerait la peau… contre les rayons solaires ultraviolet B (UVB) à l’origine de certains cancers. Mais pour cela, mieux vaut être une souris… chauve ! En effet, l’expérience s’est révélée convaincante chez nos amis muridés.

L’étude menée par des chercheurs du Rutger’s Ernest Mario School of Pharmacy du New Jersey (Etats-Unis) a montré que la combinaison café/exercice physique « protégeait efficacement » la peau des souris – sportives, donc - contre les UVB. Comment cela ? « En tuant les cellules précancéreuses dont l’ADN avait été endommagé par les rayons solaires ».

Ce mécanisme de suicide cellulaire appelé apoptose est parfaitement naturel. Le cocktail café/exercice physique ne ferait donc que l’amplifier. Et même fortement ! Contraintes à une « pratique sportive » intensive en effet, « les souris ont marqué une hausse de 400% de l’apoptose ». Décidément, elles nous étonneront toujours, ces petites Mus Musculus !

Source Seniorplanet

Le Pèlerin

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